ダイエット中に焼肉って良いの?

ダイエットと焼肉

たくさんの方々から愛されている焼肉ですが、「焼肉はカロリーが高くて太りそう…」「ダイエット中は控えなきゃ!」とマイナスなイメージを持たれている方も多いかと思います。
実際に当ジムでもお客様から食べても良いかと質問されることが多々あります。そして最初に結論からお話ししますと【どのような食事コントロールで減量しようとしているかで食べてよいか決まります】
糖質を制限する食事方法だと脂質がエネルギー源になるため焼肉は比較的に部位関係なくお肉を食べることができますが、白米は控えるべきです。
逆に脂質を制限する食事方法は食べるお肉をしっかり選ぶ必要があります。それでもポイントを押さえて食べれば太りにくく、ダイエットに嬉しい栄養素がたっぷり摂れるので、ダイエットへのメリットも多いんです。

ダイエット中の焼肉の食べ方

ダイエット中の焼肉は、メニュー選びや食べ方がとても大切です。
・お肉の選び方
まず基本的に焼肉で気をつけたいのは脂質になります。脂質は三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の中で一番脂肪に変わりやすい栄養素。脂質を多く摂ってしまうと脂肪が増えて太ってしまいます。だから脂質の多いカルビなどはなるべく避けて、タンやロースなど脂質が少なめのお肉を選んで食べましょう。特におすすめなのがヒレ肉。同じお肉でも部位によって太りやすさが全然違う!ダイエット中には、なるべく低脂質の部位を選びましょう。

・何から食べ始めるのか
まずは野菜や海藻のメニューで食物繊維を摂ることを徹底しましょう。食物繊維は糖の吸収を遅らせ、血糖値が急上昇するのを抑えてくれます。さらに食物繊維は噛み応えがあるため満腹感を得やすく、食べすぎ防止にもつながりますよ。

ダイエット中の焼肉の注意点

・味の濃いタレは避ける
せっかく脂質が少ない部位のお肉を選んで食べていても、濃い味のタレをたっぷりつけてしまっては勿体ないですね。
焼肉のタレには砂糖も多く使われているので、摂り過ぎると太りやすくなってしまいます。
ダイエット中はタレよりも塩、ワサビ、レモン、梅などでさっぱりと食べるのがおすすめです。

・ よく噛んで食べる
よく噛んで食べることで、血液中に栄養が吸収される速さがゆっくりになるので、血糖値の上昇が緩やかになります。
また、よく噛んで食べることで食欲を増進するホルモンが減少し、食欲を抑えるホルモンが増えるので、食べすぎを防ぐことにもつながります。さらに「噛む」こと自体がカロリーを消費するので、噛めば噛むほど消費カロリーを増やすことができます。


この記事を書いた人S-TEEM代表トレーナー 前田伸也

  • パーソナルトレーニングジムS-TEEM
    代表兼パーソナルトレーナー
  • NSCA-CPT全米エクササイズ&コンディショニング協会
    認定パーソナルトレーナー 
  • 日本ダイエット健康協会認定
    1級プロフェッショナルアドバイザー/生活アドバイザー
  • 東京商工会議所認定
    健康経営アドバイザー
  • 横浜市消防本部認定
    上級救命資格所持者 

関内のパーソナルジムS-TEEMについて

S-TEEM [ エスティーム ]関内店は、関内でパーソナルトレーニングを通じてダイエット、スタイルアップ、健康促進をサポートするパーソナルジムです。関内駅より徒歩2分と好立地で、パーソナルジムとは思えない各部屋の広さが特徴です。
特に完全個室のトレーニングルームには広々としたスペース、最新のトレーニング器具、換気ができる大きな窓が2つあるなど、快適にトレーニングできる環境が整っております。
国際資格を取得した経験豊富なプロのトレーナーの丁寧なサポート、お客様に合った料金や予約システムも当店の自慢ですのでぜひ一度足をお運びください。

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