ちくわってダイエットに良いの?

そもそもちくわとは?ダイエットとの関係

皆さん、普段「ちくわ」は召し上がりますか?
お土産としても、食卓の一品として並ぶこともある「ちくわ」ですが、そもそもちくわとは何でしょうか?
ちくわは魚のすり身に卵白、デンプン、調味料を合わせて作られています。主原料として使われる魚はサメ、スケトウダラ、イワシ、アジなどが一般的です。ちくわは魚が集まりやすいからか、漁港がある街でその多くが製造されており、その土地でよく取れる魚が材料として用いられることもあります。
今回はそのちくわの栄養素やダイエットとの関係について詳しく解説していきたいと思います。

ちくわの栄養素&ダイエット効果

まず、ちくわに含まれている栄養素として、タンパク質やビタミンB12、鉄分などが含まれています。
ちくわは高たんぱくで低脂肪なので、ダイエットには比較的に向いている食材です。さらに鉄分も多く含まれており、女性の鉄分補給が手軽にできる食材でもあります。
また、白身魚を原材料とするちくわのタンパク質には良質なアミノ酸が多く含まれているので、筋力アップや体調不良時の栄養補給にも最適です。

ちくわのカロリーは100gで121kcalほどです。
市販のちくわは1本30gほどですので、ちくわ1本で36kcalほどということになります。

ダイエット時のちくわの注意点

― ちくわの注意点 ―
・ちくわの塩分には要注意!
ダイエットをする際に少し気をつけたいのは、ちくわを食べ過ぎないことです。
ちくわ1本あたりには0.5gほどの塩分が含まれており、決して低い数値ではありません。
製造過程で粘り気を出すために食塩を使用しているため、多くのちくわには多くの塩分が含まれています。
塩分の取り過ぎはむくみだけでなく、高血圧や成人病の原因になるため、食べ過ぎには注意しましょう。

― ダイエット中のちくわの取り入れ方 ―
・食事のおかずにちくわを取り入れる
低カロリーのちくわをおかずに使うことで、その他の高カロリーの食材を減らしたり、、食事全体の総摂取カロリーを減らします。

・間食やおやつに食べる
どうしても間食やおやつが止められないと言う人は、お菓子の代わりにちくわをたべます。
スナック菓子などは一袋で300~500㎉ととても高カロリーですが、ちくわは一袋食べても150㎉。
お菓子をちくわに変えるだけで、摂取カロリーを減らすことができます。

― ちくわは1日何本まで食べて良いの? ―
ちくわをダイエット中に食べる場合、1日3本までが良いでしょう。
なぜならそれ以上のちくわを食べると、カロリーよりも塩分の摂り過ぎになり、むくみなどで見た目の変化が出ない可能性があります。
その他の食事も同じですが、ダイエット中は塩分の摂り過ぎには注意して綺麗に痩せることを目指していきましょう。


この記事を書いた人S-TEEM代表トレーナー 前田伸也

  • パーソナルトレーニングジムS-TEEM
    代表兼パーソナルトレーナー
  • NSCA-CPT全米エクササイズ&コンディショニング協会
    認定パーソナルトレーナー 
  • 日本ダイエット健康協会認定
    1級プロフェッショナルアドバイザー/生活アドバイザー
  • 東京商工会議所認定
    健康経営アドバイザー
  • 横浜市消防本部認定
    上級救命資格所持者 

関内のパーソナルジムS-TEEMについて

S-TEEM [ エスティーム ]関内店は、関内でパーソナルトレーニングを通じてダイエット、スタイルアップ、健康促進をサポートするパーソナルジムです。関内駅より徒歩2分と好立地で、パーソナルジムとは思えない各部屋の広さが特徴です。
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