キャベツをうまく活用してダイエットしよう!

キャベツの健康効果

 ― キャベツの健康効果 ―
キャベツ(生)は100gあたり92.7gを水分が占め、カロリーは21kcalととても低いです。栄養素はカリウムなどのミネラルを含み、ビタミンCが比較的多く、食物繊維も多く含んでいる。その結果、以下のような効果が期待できます。

・ストレスが緩和する
キャベツに含まれるビタミンCには、ストレスへの抵抗力を強める働きがあるといわれる。副腎からストレス対抗ホルモンを出す際に、ビタミンCが役立ちます。

・免疫力を高める
ビタミンCには、風邪や疾病への免疫力を高める効果もあります。また、ビタミンCは抗酸化作用のある栄養素で、活性酸素により引き起こされる疾病から防衛する効果が期待できます。

・肌に良い
ビタミンCは、肌の健康を保つために必要なコラーゲンの材料で、たんぱく質や鉄とともに摂取することで、健康な肌を維持することができます。

・便秘が解消される
キャベツに含まれる食物繊維は、大腸まで届き腸内で働く栄養素で、便のかさを増す働きや腸内環境を整える働きをするため、便秘の予防や改善に効果的です。

キャベツダイエットの効果

― キャベツダイエットの効果 ―
・血糖値の急上昇を抑える
キャベツは食物繊維を多く含んでいるので、血糖値の上昇抑制につながります。
食後の血糖値上昇を抑えることで、血糖を脂肪に変換して蓄える性質のあるインスリンの分泌を減らすことができます。

・便秘予防、改善になる
キャベツには水溶性食物繊維のほかに不溶性食物繊維が多く含まれます。この不溶性食物繊維は保水性があり、腸内で便の体積を増やすことで腸のぜん動運動を促してくれます。
さらに水溶性・不溶性に限らず食物繊維は大腸菌のエサになるため、腸の環境を整える働きも期待できます。

・食べ過ぎを防止してくれる
キャベツは食物繊維が豊富な分、歯ごたえがあるのが特徴です。咀嚼回数が増えるため、満腹中枢を刺激しやすく満足感につながります。また、食物繊維が多く含まれているので、キャベツは消化速度が緩やかです。腹持ちが良いので、無理なくダイエットが続けられるでしょう。

・むくみ予防につながる
キャベツにはカリウムが多く含まれており、むくみの予防効果が期待できます。むくみが起きる原因のひとつはナトリウム(塩分)の摂り過ぎでキャベツに含まれているカリウムはナトリウムの排出を促す栄養素です。

キャベツダイエットのやり方

最後にキャベツダイエットの正しいやり方を解説します。
1. 食前にキャベツ摂取をする
食物繊維が豊富なキャベツは、食事の最初に食べることで血糖値の上昇を抑えられます。

2. バランスの良い食事メニューにする
主食・主菜・副菜を揃えて、キャベツだけでは十分に摂取できないタンパク質や炭水化物を補うようにしてください。

3. キャベツの摂取量目安は80g~200g程度
キャベツの摂取量を一定量にとどめるべき理由は、キャベツばかり摂取すると栄養が偏ってしまうためです。ほかの野菜や肉もバランスよく食べて、栄養素を補いましょう。
また、キャベツには水溶性食物繊維が豊富に含まれるため、食べ過ぎると軟便や下痢を引き起こす可能性もあります。この点にも注意が必要です。


この記事を書いた人S-TEEM代表トレーナー 前田伸也

  • パーソナルトレーニングジムS-TEEM
    代表兼パーソナルトレーナー
  • NSCA-CPT全米エクササイズ&コンディショニング協会
    認定パーソナルトレーナー 
  • 日本ダイエット健康協会認定
    1級プロフェッショナルアドバイザー/生活アドバイザー
  • 東京商工会議所認定
    健康経営アドバイザー
  • 横浜市消防本部認定
    上級救命資格所持者 

関内のパーソナルジムS-TEEMについて

S-TEEM [ エスティーム ]関内店は、関内でパーソナルトレーニングを通じてダイエット、スタイルアップ、健康促進をサポートするパーソナルジムです。関内駅より徒歩2分と好立地で、パーソナルジムとは思えない各部屋の広さが特徴です。
特に完全個室のトレーニングルームには広々としたスペース、最新のトレーニング器具、換気ができる大きな窓が2つあるなど、快適にトレーニングできる環境が整っております。
国際資格を取得した経験豊富なプロのトレーナーの丁寧なサポート、お客様に合った料金や予約システムも当店の自慢ですのでぜひ一度足をお運びください。

無料キャンペーン中カウンセリング・体験トレーニングのご案内

S-TEEM [ エスティーム ]関内店では実際に当ジムのサービスを体験し安心してスタートしていただけるよう、体験トレーニングを受け付けています。
ご予約は電話とメールフォームから受け付けております。

カウンセリング・体験トレーニングの流れ

  • カウンセリング・体験トレーニングをお申込みください
  • 日時決定後、ジム側より当日のお持物のご案内を致します
  • 当日はトレーニング予約時間の10分前から入店可能です
  • ロッカールームにてお着替え
  • カウンセリング(お悩みや理想のお体について伺います)
  • 体験トレーニング(お客様のご希望に合わせて効果的なトレーニングを提供いたします)
  • 入会を希望→今後のスケジュール確認
    入会を希望しない→ご帰宅

※当パーソナルジムは強引な勧誘は一切いたしません。
どなたでも体験可能で、幅広い世代の方々に好評頂いております。
ぜひお気軽にご利用ください。

ダイエットに関連する記事

ダイエット成功のために待ち受け画面を変えて意識を変えよう!

ダイエット成功のために待ち受け画面を変えて意識を変えよう!の画像

ダイエット成功のために待ち受け画面を変えて意識を変えよう!

ダイエットと意識の関係 まずは待ち受けを変えよう!ダイエットが成功するには様々なことが必要になりますが、その中でもとても重要なのは「意識を変える」ことです。
当たり前のことですが、今現在...

暑い時期のダイエットは大根でさっぱりお肉お魚を食べよう!

暑い時期のダイエットは大根でさっぱりお肉お魚を食べよう!の画像

暑い時期のダイエットは大根でさっぱりお肉お魚を食べよう!

大根とダイエット大根は冬のイメージがあるかと思いますが、通年手に入れやすい野菜でもあります。
煮物にしたり薬味にしたりと、さまざまな調理法があるため、季節に応じた食べ方を楽しめます!
また...

おつまみだけじゃない?枝豆のダイエット効果を知ろう!

おつまみだけじゃない?枝豆のダイエット効果を知ろう!の画像

おつまみだけじゃない?枝豆のダイエット効果を知ろう!

枝豆とダイエット枝豆といえばビールのおつまみというイメージがありますが、おつまみだけでなく、栄養的な効果や、ダイエット中にでも食べられる食材です。今回は枝豆とダイエットの関係について詳...